旅遊資訊 新加坡必食10間大排檔

全部文章

新加坡必食10間大排檔

新加坡是多元文化和民族的融合地,到這裡旅遊,決不能錯過當地美食。除了亞洲各國料理(泰國菜、馬來菜、印度菜、日本菜……),最值得一試的要數當地特色食物了,辣椒螃蟹、海南雞飯、肉骨茶……那麼,在哪裡可以吃到又正宗又實惠的新加坡美食呢?跟著Skyscanner一起來看看新加坡必食的10間大排檔吧!

牛車水大廈熟食中心 Chinatown Complex Food Centre

號稱新加坡最大的食閣,有超過200多家攤鋪。位於史密斯街二樓,並不十分顯眼。

▶必食人氣推薦:Lian He Ben Ji Claypot(聯合本記煲飯,#02-198)

瓦煲雞飯源於馬來西亞,是當地最受歡迎的華人美食之一。瓦煲雞飯一定要用瓦煲來煮,最底下一層飯會形成脆脆的口感,好味的瓦煲雞飯需要廚師對火候有精確把握,恰到好處的調味也至關重要。相隔數米就可以聞到濃濃香氣的聯合本記煲飯,就算飯點時要等上一個多鐘,也無法阻止食客們紛紛前來探味的步伐。

▶地址:Level 2, 335 Smith Street, Singapore 050335

▶營業時間:每天7:00-22:00

▶達到方式:MRT紫線NE4,Chinatown牛車水下車,B出口行1分鐘到史密斯街。

了解更多旅遊資訊 下載Skyscanner全新升級App!

舊機場路熟食中心 Old Airport Road Food Centre

號稱擁有最多有名攤鋪的熟食中心,新加坡特色熟食應有盡有。大名鼎鼎的老伴豆花第一間店就是在舊機場熟食中心。

▶必食人氣推薦:Lao Ban Soya Beancurd (老伴豆花)

現在分店遍佈全新加坡,當地最著名的人氣豆花品牌第一家店就在舊機場路熟食中心。新坡傳統口味的豆花,甜而不膩,味道爽滑,入口即化,是高氣溫下絕佳的飯後甜品。

▶地址:BIK51 Old Airport Road Singapore 390019

▶營業時間:每天10:00-22:00

▶達到方式:MRT黃線CC7,Mountbatten蒙巴登站,沿舊機場路行5分鐘。

老巴剎 Lau Pa Sat

巴剎源於馬來語,意思是市場、市集。悠久的歷史、獨特的維多利亞建築風格,市中心的便捷位置,讓老巴剎成為新加坡名副其實的地標建築。這裡24小時供應當地特色食物,一定不要錯過。

▶必食人氣推薦:老巴剎沙嗲

沙嗲是源自馬來西亞的烤肉串,味道微甜,蘸料以花生醬為主。老巴剎沙爹一條街晚上十分熱鬧,是上班族和旅客聚會,聊天喝酒的好去處。

▶地址:18 Raffles Quay Singapore 048582

▶營業時間:24小時

▶達到方式:MRT紅線NS26,綠線EW14,Raffles Place來福士站D出口,Robinson Road行3-4分鐘。

▶有用連接:官方網站

了解更多旅遊資訊 下載Skyscanner全新升級App!

武吉知馬熟食中心 Bukit Timah Market & Food Centre

有著超過80年的歷史,非常受當地人歡迎的熟食中心,一樓是菜市場,二樓是熟食中心,在這裡很難找到一家不好吃的攤鋪。

▶必食人氣推薦:炒粿條、福建面

炒粿條、福建面分別為早期到馬來西亞、新加坡的潮州人、福建人所發明,如今已經成為兩地的華人美食代表。

▶地址:116 Upper Bukit Timah Road.

▶營業時間:每天8:00-22:00

▶到達方式:乘坐52、61、66、75、77、157、170、171、173、174、184、852、961、961c路巴士到Shell Kiosk站,車站編號42071,沿Upper Bukit Timah Road行1分鐘。

了解更多旅遊資訊 下載Skyscanner全新升級App!

紐頓熟食中心 Newton Food Centre

紐頓熟食中心離烏節路很近,匯聚各色美食,很多24小時營業的店鋪和咖啡廳,幾乎各種用餐需求都可以被滿足。

▶必食人氣推薦:蒜蓉蝦和辣椒螃蟹

蒜蓉蝦和辣椒螃蟹都是新加坡的特色美食,一定不能錯過。這裡的海鮮都是時鮮的,不過要注意問好價錢,跟賣家說好按重量而不是數量計算。

▶地址:500 Clemenceau Avenue North. Singapore 229495

▶營業時間:每天12:00-次日2:00

▶到達方式:MRT紅線NS21,Newton站下,出口會有標示,沿Scott Road行2分種,過天橋就到

麥士威路熟食中心 Maxwell Food Centre

大名鼎鼎的熟食中心,幾乎每個攤位都各有特色,每天人潮湧動,每個攤位每天都排大長隴。

▶必食人氣推薦:天天海南雞飯(#01-10)

提到新加坡美食會想到海南雞飯,提到海南雞飯會想到天天。名氣雖大價格實惠,每天任何時候都排長龍,五點之後基本售罄,究竟有多好吃?親自去一探究竟吧!

▶地址:1 kadayanallur St,Singapore 069184

▶營業時間:每天8:00-22:00

▶到達方式:乘80、145路巴士到Maxwell Road FC站下車,車站編號05269,行1分鐘

東海岸海鮮中心 East Coast Seafood Centre

深受新加坡人喜愛的大排檔,各大知名海鮮酒樓坐落在景色優美的東海岸公園,是當地居民最愛的休閒好去處。

▶必食人氣推薦:珍寶海鮮

大名鼎鼎的珍寶海鮮,以辣椒螃蟹著稱,東海岸的分店環境最好,性價比最高,想嘗試最正宗的辣椒螃蟹,一定不要錯過哦。

▶地址:1202 East Coast Parkway

▶到達方式:乘196路巴士到Parkway Parade

中峇魯熟食中心 Tiong Bahru Food Center

中峇魯是本地人最愛的小區之一,一排排古樸風格的老店屋和全城最熱門的餐館林立,在感受本地人生活氣息的同事領略新加坡的歷史魅力。龐大的熟食中心位於小區的正中央,在這裡可以找到各種著名的本地美食。

▶必食人氣推薦:楗柏水粿、中峇魯鹵麵

水粿是白米磨成漿後蒸熟,撒上菜脯、蝦米和辣醬煮成的汁料,白色的水粿略有嚼勁,整體非常爽口。楗柏水粿已經有50多年的歷史,不少當地人專程來買做午餐。另一人氣店鋪是“中峇魯鹵麵”,湯汁粘稠、少甜,配滷肉、蛋和魚餅,是當地食客的心頭好。

▶地址:83 Seng Poh Rd, 168898

▶營業時間:每天6:00-21:30

▶到達方式:MRT綠線TiongBahru中峇魯站下,行10分鐘

芽籠九巷 Geylang Lorong 9

食色性也,芽籠是新加坡的紅燈區,也是美食大排檔聚集地,這裡可以看到新加坡最熱鬧的夜生活,12點之後人聲鼎沸,不像租屋區一片寂靜。

▶必食人氣推薦:田雞粥、九巷牛河

芽籠田雞粥是新加坡最火爆的宵夜之一了,軟糯的粥加上入味的田雞煲吸引著各路食客,明輝田雞粥和九巷活田雞都值得一試。

▶地址:17 Lor 9 Geylang, Singapore 388761

▶營業時間:每天17:00–次日4:00

▶到達方式:MRT綠線Kallang芽籠站下,行9分鐘

小印度竹腳中心 Tekka Centre

新加坡以多元民族著稱,美食也不例外,除了馬來、華人美食,印度菜也是一大特色。來新加坡旅遊不妨去小印度竹腳中心試試最正宗的印度風味,特色的建築和美食讓你仿佛置身印度一樣。

▶必食人氣推薦:印度煎餅、黃薑飯

▶地址:83 Seng Poh Rd, 168898

▶營業時間:每天06:30–21:00。

▶到達方式:MRT紫線Little India小印度站下,行3分鐘。

了解更多旅遊資訊 下載Skyscanner全新升級App!

立即約起朋友計劃下一趟的新加坡之旅吧!

使用Skyscanner強大的功能搜索和比較機票和酒店價格,保證你以最低成本出遊!訂閱Skyscanner電子報,隨時隨地獲得第一手旅遊資訊!

閱讀更多

新加坡買手信必去這7個地方

新加坡自由行全攻略 4日3夜好玩好食行程

新加坡美食遊:新加坡自由行15大必吃美食

地圖