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1. 楓葉相關產品
加拿大常被稱為「楓葉國」,可見楓葉是加國的代表。每年春天三月到四月初是加拿大傳統的民間節日楓糖節(Maple Syrup Festival),加拿大人開始採集楓糖汁、熬製楓糖。除了健康美味的楓糖漿,楓糖茶包、楓糖朱古力、楓糖曲奇餅、楓糖牛奶糖,都是推薦商品。另外,亦可以去Eaton Centre 、York dale Shopping Center、Yonge & Dundas St.等購物熱點搜可愛的楓葉鎖鑰扣或楓葉手工飾物。
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2. 原住民藝術品
加拿大是一個重視多元文化及族群文明的國家,加國的原住民擁有屬於自己的悠久的文化,他們將各種天然的材料加工成獨特的精美藝術品,從手工縫製的鹿皮鞋,到形狀各異的陶器,再到時裝,以及各種木質雕塑,無所不有。其中常在偶像劇集出現的捕夢網,其實是加拿大原住民用來過濾噩夢,祝福人們留住美夢的傳統手工藝品。
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3. 花旗參
在加拿大可以買到正宗的花旗參,因為加國是花旗參的主要產地。花旗參的藥用和營養價值極高,有提升體力、抗衰老、降脂、增強免疫、保護心血管系統等等功效。買純正的花旗參送給家中的長者或上年紀的親友特別適合。
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4. 三文魚
要數加拿大美食,三文魚一定榜上有名。在多倫多超級市場或食品店都會買到密封包裝的三文魚,有煙熏三文魚、烤三文魚、楓糖三文魚等等,回港後都可以品嚐肥美的 三文魚。但注意,密封包裝冷凍三文魚在常溫下只能放置24小時左右,買回家後要立即放入雪櫃。
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5. 龍蝦油
美加地區的龍蝦以營養豐富、味道鮮美、肥大肉厚而聞名於世。聰明的加拿大將新鮮的北美龍蝦提煉成龍蝦油,不僅可方便地享用龍蝦的美味,還可補養身體、益壽延年、防治多種疾病。用龍蝦油來炒菇菌、意粉,或用來作沙律的調味醬都非常滋味。
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6. Nanaimo Bars
Nanaimo Bars是加拿大最具代表性的甜品。它的起源是在1950年左右,加拿大城市Ladysmith舉辦了一個籌款活動,其中一位主婦捐獻了Nanaimo Bars的食譜,很多人跟著食譜製作這款甜點,自此,Nanaimo Bars便成為風靡加拿大的美食。Nanaimo Bars用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等製作而成,味道香甜,嗜甜的朋友會非常喜歡。
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7. 冰酒
加拿大的冰酒是一種甜味的葡萄酒,製作材料和過程都非常講究。採用在低溫下結冰的葡萄,在8℃以下的低溫環境將冰凍的葡萄壓榨,然後再把流出來的濃縮葡萄汁慢慢發酵,發酵幾個月後再裝進瓶子里。加拿大冰酒被稱為酒中極品,當然要買回港送給嗜酒的朋友。
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8 戶外用品
在人人都愛戶外運動的加拿大,有很多價格廉宜的戶外用品,適合買來自用或送給喜愛戶外活動的朋友。像知名戶外品牌Monod Sports,自1949年以來,就一直是首屈一指的戶外運動用品店。Monod Sports由前加拿大國家滑雪隊隊員Monod兄弟經營,以滑雪運動產品著稱,它的戶外運動鞋,登山、遠足和攀岩裝備都非常專業齊備,價錢合理。Mountain Equipment Co-op (MEC)是另一間加拿大著名的戶外用品連鎖品牌,幾乎在加拿大每個大城市都有outlets。MEC大概有一半的商品都是加拿大本土品牌,且商品種類相當齊全。
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