「金鑽鳳梨」

“金鑽“二字”諧音為“真贊”,艷陽高照的南台灣很適合鳳梨生長,以屏東和台南關廟的最為有名,經過改良的金鑽鳳梨的外形和口感都已經超越了泰國和內地的“菠蘿”,肉質細膩,味道甜美,沒有一點酸味,不需鹽水浸泡就能吃,還不塞牙。被做成台灣名產必備伴手禮鳳梨酥,到寶島旅遊不可錯過。
「蓮霧」
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蓮霧模樣雅觀,具有特殊的芳香,果肉含海綿質、水分多,清甜可口,口感特別爽脆,吃一口就讓人難以忘懷。蓮霧的果實閃耀出紅寶石般的暗紅光澤,夏天吃清涼祛暑,可以潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,酸酸甜甜的口感讓人欲罷不能。屏東一帶是蓮霧在台灣最好的產地,還有黑金剛蓮霧與黑珍珠蓮霧等種類。
「釋迦」
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釋迦又叫“番荔枝”,因外形類似佛像頭部而得名。釋迦果實清甜,果肉乳白色,香味獨特,富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化。釋迦主要產自台東等地,11月-3月是盛產釋迦的季節。釋迦深受當地人喜愛,每年都要舉行釋迦節慶祝釋迦的豐收。
「芭樂」

芭樂又叫“番石榴”,是台灣的土生水果之一,果肉柔滑,果心幾乎無籽,味道甜美,口感接近於梨和青棗之間,台灣人喜歡沾了酸梅粉吃。芭樂含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等,營養極其豐富。夜市經常可以看到有賣鮮榨芭樂汁的攤位,經過不妨來上一杯。
「麻豆文旦」

文旦實際上是柚子的一種,台灣的柚子經品種改良後,肉質甜美、品種多樣,其中麻豆文旦皮薄、果肉甜嫩多汁、香氣獨特,糖度也更高,深受當地人喜愛。文旦盛產在8-9月中秋時節,因為「柚」與「佑」諧音,成為中秋佳節的必備水果。
「百香果」
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百香果又名“西番蓮”。最初因為太酸,多數用於製作甜點,或加蜂蜜打成果汁。隨著種植的研發,台灣的百香果已經大變身,甜到可以直接入口了。百香果還有幫助癮君子戒菸戒酒的神奇功效,因為其對多種易成癮物質具有拮抗作用。到台灣一定要試試當地酸甜可口的百香果哦。
「雙冬檳榔」
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還記得當年聲名大噪的檳榔西施?原來就是起源於雙東的姐妹花,雙冬是台灣知名的檳榔王國,放眼盡是檳榔樹與荖葉田,以及夾道的檳榔亭街景。由於地理條件上的優越,雙冬出產的檳榔特別爽口,再加上本地獨特的配方及自產的老葉,獨特口感享譽全島。
「紅皮香蕉」
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這種香蕉在台灣也比較稀有,它的營養價值比黃香蕉高很多,但產量很低。因為它表皮紅色,有“好彩頭”的意味,台灣人以此為禮物贈送親友。
台灣水果種類太過豐富,以上只是冰山一角,有更多獨特的水果等著你去嘗試,每個夜市也有都專門的水果攤位,五顏六色的切塊水果讓人欲罷不能,是健康又美味的選擇。值得注意的是,台灣水果是不能帶出境的,快到寶島一次吃個夠吧!
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