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名古屋自由行必食:名古屋11大必吃美食

名古屋除了以名古屋城天守閣為世界所熟悉之外,名古屋當地獨有的美食更是極具口啤,超人氣餐廳和美食絕不比東京遜色!味噌豬排、鰻魚飯、手羽先都是名古屋的名物,不能不吃!想知名古屋的熱門景點在那裡?閱讀《2018名古屋自由行 名古屋9大必去景點和4天行程推薦》吧!

1.味噌豬排 矢場とん

矢場とん是名古屋非常有名氣的味噌豬排店,招牌菜當然是味噌豬排。矢場とん把豬排命名為「草鞋豬排」,名符其實的豬排與草鞋一樣大!味噌豬排的特色是在於用上名古屋特有的紅味噌淋,大量的淋在整塊剛炸起的豬排上。醬汁甘甜,多吃也不會鹹,送飯一流。而且豬排軟嫩無腥味,亦不會有筋令人難以咀嚼。

矢場とん Yabaton

地址:名古屋市中区大須3-6-18

營業時間:11:00am-9:00pm

前往方法:乘JR 名古屋駅地下鐵[東山線]至[栄], 再轉乘地下鐵[名城線]往[矢場町駅]下車, 然後步行前往。

2.鰻魚飯 蓬來軒

「ひつまぶし」是名古屋特有的鰻魚飯吃法,已經被蓬來軒登記為商標。「ひつまぶし」是什麼?它代表吃鰻魚飯的3個吃法。首先將鰻魚飯以十字切成四份,第一個吃法是將四分一盛在飯碗中,直接品嘗鰻魚飯的原汁原味;第二個吃法,盛四分一到碗中拌入海苔、芯麻和青紫蘇品嚐清爽的口感;第三個吃法,加入蔥花、芥末和熱湯作為鰻魚茶漬飯。你會發現其實只有3個吃法那麼為什麼要把飯分為4份?其他這是店家為了給你多一個機會品嚐你最愛的吃鰻魚飯方法。鰻魚飯3食令人耳目一新,但菜色的精華仍然在鰻魚身上。蓬萊軒使用備長炭來烤鰻魚,令鰻魚帶有濃濃炭香,咬起來外皮酥脆但肉質軟滑多汁,秘傳的醬料更充分帶出鰻魚的鮮味。而且鰻魚完全沒有小骨,可以放心大口大口地吃!

日本綜藝節目黃金傳說介紹蓬來軒為「全日本排隊再久也必定要吃到的人氣名店」前10名!前來名古屋的你怎能不吃!

あつた蓬莱軒ひつまぶし😍 . 週末名古屋へ日帰り🚄念願のあつた蓬莱軒でひつまぶし、いただきました🌟🌟🌟 あつた蓬莱軒は熱田神宮⛩の門前にあります。明治6年に料亭として創業、出前が大変多く丼を沢山割って困った店主が割れない木の器を考案。大きなおひつに数名分の鰻丼を入れて出前しました。鰻ばかり先に無くなり残ったご飯に鰻を細かく切ってまぶしてまかないに出したことがひつまぶしの由来だそうです😍ひつまぶしはあつた蓬莱軒の登録商標です@ 2pic.一膳目はそのまま、二膳目は薬味を加えて、三膳目はお茶漬けに💕💕💕 5picは熱田神宮⛩昨年秋に参拝したときの過去pic . #あつた蓬莱軒 #あつた蓬莱軒本店 #ひつまぶし#登録商標#お茶漬け#熱田神宮

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地址:名古屋市熱田区神戸町503

營業時間:11:30am-8:30pm

前往方法:伝馬町駅1號出口歩行3分鐘

3.手羽先 風來坊

「手羽先」即是雞翼,一般來說日本人是不太吃雞翼的,但它在名古屋卻是著名的美食,其中以「風來坊」這間餐廳最有人氣。風來坊先將前面小翅部份切去,再用高溫與低溫的油炸2次來呈現它獨特的酥脆,最後再加了獨家醬汁並灑上白芝麻,吃起來有點甜又有點辣,配啤酒一流!

風来坊

地址:名古屋市中区栄4丁目5番8号

營業時間:星期一至四 5:00pm-12:00am / 星期五至六 5:00pm-1:00am /星期日休息

前往方法:地下鐵東山線 榮站 12號出口 步行3分鐘

4.碁子麵 きしめんよしだ

碁子麵的特徵就是細平麵,與味噌鍋燒烏龍麵同屬名古屋獨特的麵種。きしめんよしだ 是一間超過120年的老舖,強調以上等小麵粉及天然鹽製成碁子麵,不會添加任何添加物,所以麵質十分滑溜,好像會通過喉嚨的感覺一樣。炸蝦天婦羅碁子麵是店裡的招牌,實屬必吃之物!

きしめん よしだ おろしセット

地址:愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

營業時間:11:00-9:00

前往方法:JR名古屋駅,徒歩約3分鐘

5.味噌鍋燒烏龍麵 山本屋総本家

說到名古屋的名物,就不得不提到「味噌」,因此這裡許多必吃美食都與味噌都有關係,像是味噌炸豬排、味噌煮烏龍麵等。來到超過有90年歷史的山本屋総本家就一定要試試味噌鍋燒烏龍!這裡的味噌鍋燒烏龍麵是以愛知縣岡崎的「八丁味噌」加上白味噌熬煮的。代代相傳的獨特香味與濃醇口感的湯頭,配以北海道的小麵粉加水擀製的麵條,是擁有悠久傳統的名古屋頂級口味。

地址:名古屋市中区栄3-12-19

營業時間 1:00-15:00 / 17:00-21:00 ,星期六、星期日、節假日為11:00-21:00

前往方法:從地鐵矢場町站步行7分鐘

6.35cm長超特大炸蝦定食 海老どて食堂

海老どて食堂於2012年開業後迅速成為當地人氣食肆,特色在它35cm全日本最長的炸蝦!如果你以為這炸蝦只是由蝦肉及麵粉打成長長的蝦形就錯了,用較剪剪開你會看到真材實料的巨蝦。老どて食堂用的蝦是世界上最大品種的天然虎蝦,炸蝦表層炸得酥脆而不油膩,入面的虎蝦肉質結實,味道鮮甜,配上自制蛋黄醬吃絶配!

でっか#エビフライ 食べたくて #名駅#地下街#エスカ の #海老どて食堂 で #特大えびフライ 🍤🍤🍤なんと35cm😍‼️ 箸袋がメジャーになってて測れるんだよ笑笑! ちゃんと35cmありました〜👀👏 #ゆでたまご 潰しながらまぜまぜする#タルタルソース も好き❣️ 大きすぎて食べずらいけどハサミ✂️付いて来るんるん💓💓💓 #ごちそうさまでした 特大の割には#美味い 👏 一本でも#腹パン だー #ナゴレコ#名古屋名物#名古屋グルメ#えびふりゃー #名古屋インスタ交流会 #地下街#揚げ物 #キャベツ千切り もりもり食べれる😋#foodstagram #delicious #washoku#japanesefood#和食 #白子ポン酢 #ウニクリームコロッケ #カキフライ #夜ごはん エスカって見るとこあるん👀???😅

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地址:愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

營業時間:11:00am-10:pm

前往方法:從JR名古屋站步行3分鐘到ESCA地下街

7.親子丼 雞五鐵

雞料理是名古屋的名物之一,這間雞五鐵由東京人形町「TAMAHIDE」店第八代傳人開設的雞肉料理專營店。而親子丼就是本店的招牌美食,口感爽滑的半熟雞蛋與多汁雞肉完美融合在一起,不僅本地人熱愛,連外地旅客讚不絕口!

. . . どうやら舞祭組が今日から名古屋のセンチュリーホールでツアーらしくて それに参戦するさとみゆが名古屋に来ているということで 雪の中(といっても晴れてたので◎)名古屋行ってきた🚃 . untitled札幌ぶりに会って 話したいこと話して腹筋崩壊レベルで笑いっぱなし(笑) 短い時間やったけど本当にありがとう😊💓 今頃舞祭組楽しんでるかな? 千賀さんから幸せもらえますように🙏💙 . . . #0125 #名古屋 #❤️💙#とり五鐵 #HARBS #ケーキ崩れた #俗に言う #インスタ萎え #とか言うやつか #違 #おっさんの誕生日 と #舞祭組のわっと驚く第1笑 #舞祭組なのか #櫻井翔の誕生日なのか #メインどっちやねん #となった1日でした #次は3月かな #忍びの国 #楽しみですな #ありがとう #明日からまた仕事 #頑張る

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地址:名古屋市中村區名站1-1-4 JR中心塔13F

營業時間 :星期一至五11:00-16:00、17:00-23:00 , 星期六/日及假日11:00-23:00

前往方法:從JR名古屋站櫻花大道出口或中央出口步行5分鐘

8.「冰與火」コメダ珈啡店

這間珈啡店是當地人最愛的早餐店,在全日本已有超過600家的分店,只要在早餐時段內點一杯飲品就會贈送一片厚多士和烚雞蛋。厚多士雖然是免費但是誠意之作,半溶的牛油塗在香烤的多士上,散發出陣陣香氣。想試特別的食法可追加小倉紅豆配合多士一起吃。不過店內的必吃招牌餐點是シロノワール,中文譯名是「冰與火」,即是在剛烤好的丹麥麵包上加上冰淇淋,一啖凍一啖熱,冰火交融,令人一試難忘,來名古屋一定要品嚐這裡獨有的早餐文化。

コメダ珈琲店

地址:名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街内

營業時間:7:00am – 10:00pm

9.澆鹵意大利麵 あんかけスパゲティ:安卡柯易斯巴格易地店

我們一般吃的意大利麵都是用水煮熟後再以醬汁調味的,但名古屋的澆鹵意大利麵卻是先用油炒過,然後澆上用蔬菜和香辣調味料燉的湯汁,加上喜歡的香腸和炒過的蔬菜一起吃,十分與眾不同。

地址:名古屋市中区錦3-14-25アサヒビル1階

營業時間 :星期一至五11:00-15:00, 17:00-22:00,公眾假期11:00-15:00

前往方法:地下鉄東山・名城線 栄駅 徒歩2分鐘

10.小倉吐司 KONPARU (コンパル)

在厚麵包上塗抹上牛油,加上豆沙餡的就是小倉吐司了。小倉吐司是名古屋茶館的代表性食物,吐司的香味和牛油的風味以及微甜的豆沙餡在嘴裡渾然一體,再配上一杯香噴噴的咖啡,非常適合作為早餐呢。

. #小倉トースト

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地址:名古屋市中區大須3-20-19.

營業時間 每天08:00-21:00

前往方法:搭名古屋地下鉄舞鶴線在<矢場町駅>或<上前津駅>徒歩5分鐘

11.土多啤梨皇后蛋糕 HARBS

日本超人氣蛋糕店的發源地就在名古屋,店中的超人氣蛋糕第一位是有Queen of Cake之稱的土多啤梨蛋糕,而第2位是水果千層蛋糕。土多啤梨蛋糕份量超大,一個女生會吃大飽,適合二人開心Share。蛋糕上的土多啤梨清甜,不要看它全是奶油,但吃的時候一點也不腻,還能品嚐到日本鮮奶香濃的味道。而且,中間的奶油及蛋糕經過精心炮制,保證你毎一口也嚐到充滿香濃柔滑的草莓香味。HARBS除了售賣蛋糕外,也提供義大利麵、三明治等的的鹹點。

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地址:名古屋市中区錦3-6-17

營業時間:11:00am-10:00pm

前往方法:從地下鐵東山線「榮」站或地下鐵櫻通線「久屋大通」站下車, 從 Central Park 通路 GATE 8A上來。

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