1. 吉野家
東京的吉野家與香港實在沒太大的分別,最好吃的當然是牛肉飯。唯一不同的是東京有3 間由吉野家開的居酒屋名叫「吉呑み」(Yoshinomi)。「吉呑み」的店舗從外在看與一般的吉野家沒分別,原來「吉呑み」是樓上舗,地下那層是普通的吉野家。餐牌除了一般的吉野家定食,還新增了柳葉魚仔、金槍魚刺身、枝豆和天婦羅等酒小食。當然,生啤和日本燒酒是不可缺少的。


Photo credit: suri gon
2. 松屋
松屋的牛丼與吉野家不枉多讓,丼飯套餐會附送一碗味噌湯。必食的有高級香辣蔥花牛肉飯,半熟玉子十分軟滑,容易入口,牛肉也非常鮮嫩多汁。松屋每個座位都免費提供多種調味醬汁、甜薑、水和杯子,雖然是自助式,但十分方便。

Photo credit: bryan…
3. Sukiya
Sukiya是一間24小時營業的平價丼飯餐廳,主打牛丼飯和咖哩飯。Sukiya不但價格親民,選擇比其他餐廳亦更多,豬、吞拿魚、鰻魚、甚至中華丼如麻婆豆腐,魚香茄子等都能找到。套餐一般 600 至 800 日圓,還附送沙律和日式清湯,即使加大版的特盛套餐一般都不過 1000 日圓,真的是超抵食!

Photo credit: Andrew Yang
4. 東京チカラめし
東京チカラめし也是一間主要販賣牛肉丼飯的平價快餐連鎖店,不過他們製作的牛肉飯與傳統牛肉飯有些分別。東京チカラめし主打的「鐵板燒牛肉定食」是以特製方法烤出肉片,比普通肉片更厚,配上燒汁醬料十分香口,令人回味焦窮。不過牛肉片的數量就不是很多,如果你是肉食者,不妨多加幾十円加大「烤牛肉片」的份量。在店內用餐會附送「味增湯」一碗,內裡的豆皮是用來沖淡燒肉的油膩味道,部份套餐還配送「日式沙拉」一碗。而大約每隔兩個座位,桌上就會擺放一壺冰檸檬水,還有七味粉、辣椒醬、和風醬等等。

Photo credit: hiroki@okachimachi

5. 鳥つね自然洞
鳥つね自然洞是一間30年的老店,最出名的是特上親子丼(1600円)。雞肉、雞蛋、米和水都是特選素材!雞肉選自秋田縣的比內雞和名古屋地雞;每一碗都會用上三個名古屋地雞的雞蛋;米採自無農藥米。蛋汁完整的浸潤每一粒米,配上嫩滑的雞肉,令人唾然三尺!

Photo credit: Johnson Wang
6. 築地 魚河岸千両
尋找東京美食之地豈能錯過築地魚市場?只是2100円就可以吃到綜合海鮮蓋飯三吃。綜合海鮮蓋飯有12種以上的魚生、包括鮭魚卵、海膽、干貝、鮪魚、章魚、墨魚等。什麼是三吃?第一個方法是先直接吃海鮮丼,原味或淋一些芥末醬油上去。第二個方法是加一些醬菜進去,把海膽拌開來,變成海膽丼。第三個方法是加入特製高湯,變成茶泡飯,會有意外的好滋味。那一個吃法是你的至愛?與我們分享吧!

Photo credit: Chao-Wei Juan
7. 浅草今半
淺草今半是超有名的壽喜燒老店,明治壽喜燒丼盛惠2100円。丼飯材料選自頂級近江牛為主,挑選全國各地的美味牛肉,甘甜的醬油為底,完全無損肉的美味。雖然有些小貴,但不會令你失望。

Photo credit: toyohara
8. 大黒家天麩羅
號稱淺草的第一丼飯的大黒家天麩羅,必食是海老天丼(炸蝦飯1890円)。整碗飯都蓋上炸蝦,材料十足。醬汁滲透在白飯之中,吃起來十分開胃。

Photo credit: Keisuke Shiramine
9. うなぎ 徳
創業130年的うなぎ 徳是鰻魚專門店,以備長炭慢慢烤靜岡産地直送鰻魚,加上店裡獨家特製的醬汁,130年的味道只能在這裡吃到。店長推介的御櫃鰻魚茶漬飯(2950円)有3種食法。一是不攪拌,直接吃;二是加入蔥花和芥末;三是加入昆布湯汁做成茶泡飯。一碗鰻魚飯,三種風味。

Photo credit: Hiro – Kokoro☆Photo
10. Kimukatsu
不同一般風格豬排店的Kimukatsu大受年輕人和女性歡迎,由25層肉片重疊而成的源豬排丼(1300円)廣受日本電視和雜誌推介。源豬排丼選用日本產銘柄豬,令豬排柔軟多汁,25層的肉片重疊令口感更富層次。1300円包括味噌湯、飲品和甜點。兩個字,抵食!

Photo credit: Jones0513

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