已經去過深圳好多次,想去其他地方玩?不如去廣州玩啦!由香港去廣州的交通非常方便,可以坐高鐵、中港通巴士,又可以坐火車。兩日一夜廣州遊絕對是周末好去處。廣州人與香港人的口味類近,菜色新穎多變。不想再食奈雪同太二酸菜魚? Skyscanner向大家推薦潮爺的蝦、表哥好味鵝、肥豚.炭燒等7間廣州必去人氣餐廳!
1.祿鼎記 酸菜魚
有名的酸菜魚有很多,有太二,陸小鳳,阿強酸菜魚等,但來廣州就不能不知道祿鼎記。祿鼎記於廣州起家,分店遍佈全廣東。祿鼎記的酸菜魚比較符合廣東人的口味,辣度適中,魚肉口感鮮滑。如果你想挑戰自己的話,不妨試試大陸很有人氣的豬腦,據說口感像豆腐,而且麻辣香甜。另外,黃金皮蛋這款小菜也很令人驚喜。透明的蛋白包著亮黃的蛋黃,配搭不同的香料,蛋的爽口與青椒的清香以及醬料的濃郁完美融合在一起,很有口感。
地址:體育東路39-45號潮流站底商1層 (天河店)
營業時間:星五-六11:00-15:00, 17:30-01:00。星期一至四,日11:30-15:00,17:30-00:00
2.潮爺的蝦 小龍蝦
這間潮爺的蝦可說是全廣州食小龍蝦性價比最高的餐廳,人均RMB 60左右,一大盤有2kg重的小龍蝦龍蝦拼盤大約是RMB 300。小龍蝦拼盤有3個口味,分別是油燜、蒜茸和十三香,能一次滿足你的味蕾。每一隻小龍蝦都不小,啖啖肉,還有蝦膏。建議搭配白飯來撈油燜和蒜茸的汁,會好吃到讓你懷疑人生。此外,水煮跳跳蛙也是另一必點之選,68元有1 kg多的蛙肉還送配菜,而且在天河區,真的是很便宜了。
潮爺的蝦地址:廣州市員村南街35號柏客酒店一樓
營業時間:星期一至日 17:00-01:00
Image credit: Kay@小紅書
3.表哥好味鵝 鮑魚花螺雞煲
雞煲就食得多,鮑魚花螺雞煲你又食過未?新鮮雞、花螺和鮑魚三樣鮮味的食材放在一起,還未吃就可以期待有多麼美味!這間表哥好味鵝在廣州很有名氣,一眾名星如古天樂、杜琪峰、向佐都曾前來。餐廳的菜品不多,只有雞煲和鵝煲,必點的當然是鮑魚花螺雞煲。雞是用自家養的信宜雞,雞肉嫩滑入味,越嚼越甘。而鮑魚是每隻都很有分量的五頭鮑,自家養殖,口感彈牙,質感一流。另外,還有一個很容易看漏眼的菜色就是馬拉糕。馬拉糕十分鬆軟,而且充滿蛋香味,大家一定要試。
表哥好味鹅地址:里仁洞彭地大街新區三巷12號(近新光快線出入口)
營業時間:9:00-22:00
Image credit: 半果子@小紅書
4.肥豚.炭燒
肥豚.炭燒是廣州打卡必去的東南亞餐廳,它不只美食多,全白到黑色星空背景更是影相的最佳背景。榴蓮控一定不能錯過炭燒榴蓮,烤過的榴蓮外焦內嫩,入口即化,暖暖的榴蓮肉真的是非常的香甜,比常溫下的更好吃。馬來西亞皇帝麵包雞幾乎每抬食客都會點的菜色,大麵包裡內有乾坤,把麵包切開後,裡面的雞肉咖哩就會流出來,把麵包撕下來蘸咖哩吃非常美味。
肥豚.炭燒地址:體育東路39-45號潮流站1-2層區
營業時間:星期一至五11:30-15:00,17:30-22:00,星期六至日 11:30-23:00
Image credit: LaylaWu@小紅書
5.鋼管廠五區小郡肝串串香
雖然在香港都有分店,但在廣州吃會更便宜呀!鋼管廠五區小郡肝串串香始於成都,有多達一百款菜色可以自由選擇,喜歡什麼隨便拿。湯底是正宗成都30年老配方鍋底,加牛油熬製,串串放進去越燙越入味。日銷上萬串的小郡肝是必吃的串串,肉質緊嚼勁十足,蘸上招牌油碟和辣椒醬會讓你欲罷不能。肥腸、冒結子、折耳根牛肉也堪稱串串屆的四大天王。一口酒一口肉, 真的很有風味呢❗️
鋼管廠五區小郡肝串串香地址:天河北路祥龍花園首層
營業時間:星期一至日11:00-02:00
Image credit: 魔都探索队@小紅書
6.荔林食店 大龍蝦湯河粉
這個餐廳最吸睛的美食就是原隻上的大龍蝦湯河粉配蟹黃膏。龍蝦是海鮮價,一碗龍蝦河粉大約是RMB 160左右。店家會準備剪刀給食客剪開龍蝦,裡面啖啖肉而且蝦頭有滿滿的膏,再配上蟹黃和鮮美的湯汁,真的會令人念念不忘。另外必點的招牌美食是手打魚滑,非常爽口彈牙。
荔林食店地址:西華路165號廣電大廈(近彩虹戲院4號站)
營業時間:星期一至日07:30 – 16.00
Image credit: 貓婷- @小紅書
7.容意發牛雜店 牛三星粉
這間30年老字號的小店是廣州人推薦的必吃餐廳,連蔡瀾都推薦!容意發牛雜店有多款招牌美食,當中牛三星湯粉和牛羊雜湯是最受歡迎的。牛三星粉的湯底是胡椒湯底,加上韭菜和酸蘿蔔配菜,酸辣並重,還有那新鮮爽脆的牛肉,真叫人滿足!而牛羊雜湯的湯底是以藥材熬成,胡椒粉和酸蘿蔔的配搭令人開胃,冬天的時候喝上一碗可驅寒暖胃,讓人有滿滿的幸福感。
容意發牛雜店地址:廣州市越秀區詩書路56號
營業時間:星期一至日 08:00-19:30
Image credit: May小粥@小紅書
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